Мороженое пломбир

 Ингредиенты:

·         500 г молока

·         500 г сливок

·         180 г сахара

·         3 ст. л. ванильного сахара

Способ приготовления:

1.Добавить в чашу молоко, сливки и сахар, готовить: 8 мин/80°/ск.2;

2.Остудить и добавить ванильный сахар, смешать: 5 сек/ск.2;

3.Перелить в широкий и низкий контейнер и убрать в морозильную камеру;

4.Перед подачей порезать на куски, добавить в чашу и измельчить: 15 сек/ск.9;

5.Затем с помощью лопатки: 40 сек/ск.5;

6.Разложить в креманки, можно посыпать тертым шоколадом, орехами или полить вареньем.