Подождите
идет загрузка

Интернет-магазин

"Mir-eco"

Заказать звонок
Обработка заказов
Пн-Сб: 10:00 - 18:00
Вс: выходной
Приём заказов: круглосуточно
Доставка по всей России
Наличный и безналичный расчет
Возврат товара в течение 14 дней
Гарантия качества товаров

Хлеб из зерновой муки

Хлеб из зерновой муки
15.04.2019
  • 300 г любого зерна
  • 250 г муки в/с
    • 1 ч. л. соли 
    • 1 ст. л. сахара
    • 1 ч. л. сухих дрожжей
    • 420 г теплой воды
    • 1 ч. л. тмина или др. по вкусу
  1. Измельчить зерно 3 мин / Ск. Турбо, установив МЧ.
    2. Добавить все ингредиенты и перемешать до образования колобка 1 мин / Ск. 1 – 3.
    3. Замесить тесто 3 мин / «Колосок».
    4. Выложить тесто в форму или на пергамент и поставить в теплую духовку на 20 мин / 50ºС.
    5. Выпекать 30 мин / 225ºС, поставив на дно духовки емкость с водой.

Готовность определяется постукиванием по низу хлеба: корка твердая, звук глухой.