Подождите
идет загрузка

Интернет-магазин

"Mir-eco"

Заказать звонок
Обработка заказов
Пн-Сб: 10:00 - 18:00
Вс: выходной
Приём заказов: круглосуточно
Доставка по всей России
Наличный и безналичный расчет
Возврат товара в течение 14 дней
Гарантия качества товаров

Хлеб из зерновой муки

Хлеб из зерновой муки
15.04.2019
  • 300 г любого зерна
  • 250 г муки в/с
    • 1 ч. л. соли 
    • 1 ст. л. сахара
    • 1 ч. л. сухих дрожжей
    • 420 г теплой воды
    • 1 ч. л. тмина или др. по вкусу
  • Измельчить зерно: 3 мин. / Ск. Турбо, установив мерную чашу.
  • Добавить все ингредиенты и перемешать до образования колобка: 1 мин. / Ск. 1 – 3.
  • Замесить тесто: 3 мин. / «Колосок».
  • Выложить тесто в форму или на пергамент и поставить в теплую духовку на 20 мин. / 50ºС.
  • Выпекать 30 мин. / 225ºС, поставив на дно духовки ёмкость с водой.
  • Готовность определяется постукиванием по низу хлеба: корка твердая, звук глухой.
Распродажа