Подождите
идет загрузка

Интернет-магазин

"Mir-eco"

Заказать звонок
Обработка заказов
Пн-Сб: 10:00 - 18:00
Вс: выходной
Приём заказов: круглосуточно
Доставка по всей России
Наличный и безналичный расчет
Возврат товара в течение 14 дней
Гарантия качества товаров

Майонез

Майонез
15.10.2019
  • 200 гр. растительного масла
  • 2 желтка
  • 1 ч.л. готовой горчицы
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • ½ ч.л. соли
  • Перец белый молотый по вкусу
  • Сахар по желанию
  • 30 – 100 гр. 10%-ных сливок или молока

Масло заранее взвесить и охладить. Установить бабочку в сухую охлажденную чашу. Положить желтки, горчицу, лимонный сок, соль, перец. Отверстие крышки закрыть мерной чашкой. Взбить: 30 сек/Ск.4. Установить Ск.4 и медленно наливать масло на крышку, придерживая мерную чашку лопаткой или пальцем. Выключить регулятор скорости с последней каплей масла. Добавить сливки или молоко на вращающиеся ножи: 30 сек./Ск.4 до получения нужной консистенции.

Распродажа